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半夜是我最喜歡也最討厭寫Blog的時間了。深夜時分不會有家人突然進進出出打擾，我可以很快的一氣呵成。但是如果寫的是食記，恩... 找死啊! 越看照片真的覺得越餓，可惡...
這次寫的店是上個月跟皓宜吃的晚餐。她現在又晉升（應該是說回復）成我的飯友了。很好!
本來當晚皓宜要帶我去吃雞醬。但可惜的是沒訂位，臨時要吃沒有位置啊! 當天晚上突然沒來由的下起雨，在走不遠的情況之下，我們選擇了較近的Bistro 98 6-7樓，一樣也是日式居酒屋類型的火間土。
當天客人沒有很多，所以我們被帶往6樓用餐。火間土非常妙的是，電梯只有停7樓，所以客人要到6樓，得從店內走樓梯下6樓!
店內一眼掃過去幾乎都是包廂的位子。我還蠻喜歡這種有私人空間的用餐環境!
不過走道就稍微小了些。照片上看起來還有點像茶坊...
按照慣例，一坐下之後飯友看菜單，我自顧自的拍照。火間土的Menu還蠻多的，可以選擇的食物跟搭配的種類也很多! 我其實有點害怕這種菜單，因為光是要吃什麼就得花上一段時間決定... 從菜單上看得到的有壽司、串燒、炸物等。
另外半頁則是蓋飯類、日本分區套餐、甜點等!
還有另外的飲料、酒精類Menu。
更有我最愛不需要花費任何腦筋的套餐類型! 這張是平價雙人套餐。
這張則是價位稍微高的雙人套餐。
我跟皓宜兩人最近都是小胃王，加上因為當天並沒有很餓，（廢話，因為才剛吃完agnès b café的蛋糕，立刻又來吃雙人套餐!）最後我們很有默契的決定點NT$990經濟7道菜的雙人套餐~
日式居酒屋就是要用這種餐具啊~ 記得還在紐約的時候，有次去了一間曼哈頓大樓頂樓的Bar，裡面居然是用上面印有"囍"字，"辦桌"會用的廉價塑膠餐盤。可能外國人覺得很酷吧! 我們一群台灣人當場都傻了眼....
牛蒡牛蒡，炸過的牛蒡，酥酥脆脆的，還有灑鹽跟海苔! 我愛~ 只不過我當下吃的時候沒有發覺他是牛蒡，還跟皓宜說：我喜歡這個餅乾的味道。換來我飯友的嘆息... 嘖，吃個東西幹嘛這麼計較...
還有毛豆跟沙拉。沒看錯喔~ 沙拉上是生鮪魚耶! 本來我看到上面有擠沙拉醬，還有點不甘願。沒錯，老娘我天生就不喜歡沙拉醬、奶黃醬、美乃滋那類的東西。不過後來發現沙拉上其實有淋日式油醋醬。不得不說，沙拉醬中和了油醋醬吃到最後會膩的鹹味，這樣吃起來反而很順口，還蠻好吃的!
這是雙人經濟套餐的主食，是六種選一種!（壽喜燒牛丼、香酥果醋芡汁雞飯、蕎麥冷麵、加州壽司卷、紫蘇鮭魚蘆筍壽司卷及炸蝦天婦羅壽司卷） 我們點的是紫蘇鮭魚蘆筍壽司卷。說真的，只要食材新鮮，很少有人會說不好吃。以前我不敢吃鮭魚卵，覺得腥味很重! 現在卻蠻愛一顆顆噗ㄘ撲ㄘ在口中化開的味道。（是海洋...）
經濟雙人套餐的雞肉相撲鍋。高湯還蠻入味，我們兩人最後幾乎把湯都喝完了! 雖然說鍋的內容物並不是很豐富，但是對於雙人套餐而言已經很不錯了。
這道是三選一（香醋炸機、香炸花技、炸蝦天婦羅）的香醋炸機，這可不是我打錯字喔，而是菜單上真的就是這樣寫! 老闆，該檢查一下菜單的錯字了...
這道我要特別的介紹~ 因為真的很難有讓人吞嚥不下去的炸雞，是因為它是"炸機"的關係嗎？？
飯友吃了一口沒說話，我當下沒發覺有異，咬了一口，ew... 好噁心的味道! 跟醋沒有關係，而是怎麼不是炸的酥脆的口感咧？居然是放太久軟軟綿綿爛爛粉粉的味道跟咬勁... 我完全不能接受! 最後這道我們就再也沒碰過~ 我很抱歉的說：失敗，真是太失敗了!
這是9選一的今日料理! （已經不耐煩把9種菜單都打出來了...）一看就知道這是韓式泡菜炒豬肉。由於本人我不吃豬肉有段時間了，所以豬肉幾乎都進了飯友的肚子，不過飯友覺得豬肉份量有些少呢! 我非常的愛吃泡菜，很喜歡這道泡菜的味道，頗辣，又很入味! 但稍嫌不脆了一點。可惜沒有飯，不然配飯一定超讚的。最後我實在太想要把泡菜吃完了，所以還把泡菜放進湯裡，味道依然很濃郁!
兩人的飲料：蘋果汁&烏龍茶。吃的有夠撐! 味道還算ok。不過因為我們點的是最便宜的雙人套餐，所以可以選擇變換的菜色不多。如果下次還有機會，我覺得單點或是試試其他套餐組合也不錯~
火間土 日式居酒屋
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6、7樓
電話：(02)2752-7822
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