Beronica0416的部落格

這禮拜天氣又變冷了，這麼冷的天氣最想要吃的當然不可能是涼麵啊。早在幾天之前我手腳就很快的先打電話訂好了涮涮鍋的位了! 喔耶~ 真是應景啊!!! 沒錯~ 這間想當然又是我的團購店家之一啦!


說到涮涮鍋，"鍋神"還是我們平民口味之人的標竿，可惜新竹的鍋神幾乎都收了。(雖然說"橘色"在我心裡有不可超越的地位，但那畢竟不是一般人平常負擔的起的價位!)
這次要來體驗的是在竹北的，咦? 不是蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋嗎? 但店門口的招牌還是維持原本的"尊品精緻日式涮涮鍋"耶!


這間店的平均鍋類價位偏高~ 幾乎都要NT$300左右，有點兒小貴。不過門口另有告知平日有提供大眾鍋NT$200。比較不同的是，為什麼叫做蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋? 原來他們的肉品可以選擇用蒸籠蒸... 好特別啊! 但我們沒有要求，所以也不太清楚到底用蒸籠蒸出來跟涮出來的口感到底差多少。


座位頗寬敞，環境也算蠻不錯~ 而且生意也還不錯! 我們到店裡的時間已經是晚上8點多了，客佔率還有7-8成，算是很好了。(而且觀察的結果發現，這些都不是使用團購券的客人啊~)


醬料區&甜點區。我是吃火鍋要配沙茶醬的人，所以沙茶的味道對我來說非常的重要! 平常去吃涮涮鍋，點完餐的第一件事就是找醬料~ 沙茶的味道將會決定我對這間店的評價。有些店家不是用日式醬油，而是用鹹死人的台式醬油，對我來說也是大扣分~~~
醬料旁則是水果跟甜點! 今日的水果有:蕃茄、芭樂跟柳丁。甜點則是愛玉、仙草跟紅豆湯。


這裡還提供熟的鴨血(還是豬血啊?)，Alex說還蠻入味的，不錯。旁邊那道我沒注意，不知道是控肉還是滷菜??...


飲料區，不光只有冷飲! 還有熱壺提供熱的桔茶。另外好像也有茶包還是咖啡包~ 選擇算是頗多的。


菜盤。他的菜盤還蠻漂亮的! 看的出來菜有挑過，很新鮮，擺飾的也很美觀。美中不足的是餃類沒有很多~ 高麗菜則被蓋在下面沒拍到，份量也不少。


今天我們兩人副餐都點了麵。服務生跟Alex說麵是油麵，讓他誤以為是黃麵... 結果他看到白麵超失望的~ 隨餐附有蛋。


忘了說~ 今日團購券是一人NT$140，店家提供7種鍋任選一種。我們點了一個雪花牛肉鍋跟一個霜降牛肉鍋。因為兩盤並排著，相機必須要高舉才能都入鏡，所以我斜著放~ 那雪花牛肉的份量真不是蓋的，我暗中的竊喜這餐可以吃很飽了。而在進門前哇哇叫吵著說吃不飽還要去買粥的Alex也在看到肉的份量之後噤聲了。霜降牛也蠻大片的，給的很豪邁啊!!! (啊~ 哈哈哈哈~)


我煮小火鍋的方式算豪邁吧。我喜歡一次把料通通丟到鍋裡煮，肉則慢慢涮。菜我喜歡吃比較爛一點的。而且我不會刻意去撈掉牛肉涮出來鍋邊的油油的泡沫(?) 然後也不太喝湯~ 通常就菜和料吃吃，肉吃吃，就差不多了。


冰淇淋是客唯您的，有巧克力、紅豆、芋頭跟不知道是香草還是百香果的。我比較喜歡紅豆口味的~


餐後還有另外附贈的甜點奶酪。老實說沒有配上果醬我不太敢吃啊... Alex吃了一口後說:恩~ 很奶，是妳不會喜歡的味道。我挖了一口，呃~ 果然是我會害怕的味道!


最後服務生給我們填了問券後，附了兩張抵用券給我們。一鍋抵用一張的NT$50折價券感覺還蠻划算的~ 原本擔心吃不飽的Alex最後吃得撐到坐不住，一直想奪門而出... 這間感覺服務、環境、東西樣式、品質都還不錯，住新竹地區喜歡吃涮涮鍋的同好可以參考看看!


蒸鍋原味蒸籠蒸涮涮鍋

地址:新竹縣竹北市十興里勝利二路85號1樓
電話:(03)658-3155
營業時間:週一至週五 11:00AM~2:30PM 5:00PM~10:00PM
        週六及週日 11:00AM~10:00PM